Бананы в шоколадной заливке






                                                           Ингредиенты:

                                                         Шоколад — 100 г
                                                         Сливочное масло — 20 г
                                                         Сахар — 2–3 ст. л.
                                                          Ванильный сахар — треть ч. л.
                                                        Разрыхлитель — на кончике ложки
                                                              Мука — 2 ст. л.
                                                          Яйца — 2–3 шт.
                                                           Орехи для верха (кунжут)
                                                             Масло для формы
                                                          Сухари на дно по желанию

                                        Приготовление:



1. Готовим шоколадную заливку. Шоколад (у меня 50%) растопить со сливочным маслом. 20 г — это столовая ложка масла.

2. Вбить крупные яйца, растереть.

3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Ваниль и сахар по желанию (нам хватило сладости от шоколада и очень сладких бананов).

4. Дно формы смазать ложкой мягкого масла.

5. Присыпать крошкой от булки. Бананы разрезать вдоль. Выложить на дно плотно друг к другу. Залить шоколадной массой.

6. По желанию украсить семечками, орехами или кокосом. Выпекать 20–25 минут при 180* С. Дать остыть и тёплым можно делить на порции.

7. Можно подать в виде "перевёртыша". Вся "фишка" пирога-десерта в разрезе!

8. Нарезать рекомендую поперёк бананов. Пирог очень ароматно-шоколадный и довольно сытный, и небольшого квадратика хватает с маленькой чашечкой кофе.

                                                 Приятного аппетита!